Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Ингредиенты указаны на форму диаметром 24 см.
Категория:
Блюда из лаваша
Выпечка из лаваша
Ингредиенты для «Быстрый пирог из лаваша с творогом»:
-
Творог
—
500 г -
Яйцо куриное
(2 в начинку и 2 в заливку)
—
4 шт -
Сыр твердый
(300 в начинку и 50 на посыпку)
—
350 г -
Сметана
—
200 г -
Лаваш
(примерно 2 больших листа)
—
200 г -
Зелень
(любая по вкусу) -
Соль
—
по вкусу
Рецепт «Быстрый пирог из лаваша с творогом»:
Сыр натираем на терке. Зелень нарезаем.
Творог разминаем вилкой. Добавляем 2 яйца, сыр, зелень, солим и перемешиваем.
Берем лист лаваша, выкладываем половину начинки, разравниваем и сворачиваем в рулет.
Со вторым лавашом делаем то же самое.
Каждый рулет нарезаем на кусочки длиной примерно 3,5 см.
Форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем рулеты.
Для заливки смешиваем 2 яйца, сметану и соль. Заливаем пирог.
Выпекаем примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Готовому пирогу даем немного отдохнуть и можно подавать.
Приятного аппетита!
