Прекрасный вариант для перекуса.
Сочные, ароматные оладушки из кабачка с добавлением сыра. Очень вкусно и полезно!
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Оладьи
Ингредиенты для «Кабачково-сырные оладьи в духовке»:
-
Кабачок
—
250 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
100 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сметана
—
70 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Сыр твердый
—
100 г -
Укроп
—
3 веточ. -
Соль
—
по вкусу
Рецепт «Кабачково-сырные оладьи в духовке»:
Кабачок натереть на крупной терке.
Хорошо отжать сок.
В миске соединить кабачок, натертый сыр, яйца, измельчённый укроп, можно добавить чеснок и соль по вкусу. Перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем.
Тесто должно получиться густое, оно не должно быть текучее.
Чем гуще тесто, тем лучше оладушки будут держать форму и не будут растекаться по протвеню и будут пышнее.
Ложкой выложить тесто на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.
