Вкусный, ароматный, нежный пирог с абрикосами покорит всех своим вкусом. Готовить его очень просто, тесто похожее как на шарлотку, только мы добавляем еще сливочное масло, которое придаёт пирогу нежный вкус и аромат. Готовить можно с любыми сезонными ягодами и фруктами.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сахар
—
1 стак. -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Масло сливочное
—
100 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 стак. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Соль
-
Абрикос
(Можно брать любые фрукты или ягоды)
—
300 г
Рецепт «Абрикосовый пирог»:
Белки отделить от желтков, к белкам добавить щепотку соли и хорошо взбить. Потом продолжая взбивать добавляем желтки и сахар. Всыпаем ванильный сахар, растопленное сливочное масло, просеиваем муку и добавляем разрыхлитель, хорошо всё перемешаем. Форма 24 см, застилаем пергаментной бумагой, выкладываем тесто, сверху абрикосы. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
