✅ Такие хот доги прекрасно подойдут для поездки за город, пикника. Также они могут послужить для разнообразия ужином для всей семьи.
Здесь мы рассмотрим приготовление 3 вариантов начинок. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 хот дог каждого вида.
Категория:
Закуски
Закуски с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Хот доги 3 начинки»:
Хот дог со свежими овощами
-
Булочка
—
1 шт -
Сосиска
—
1 шт -
Лук репчатый
—
по вкусу -
Помидор
(¼ от целого) -
Редис
(½ от целой) -
Листья салата
/
Салат
(для декора) -
Зелень
(укроп + петрушка)
—
по вкусу -
Горчица
(для "паутинки") -
Кетчуп
(для "паутинки") -
Соус
(сырно- огуречный соус)
—
по вкусу
Хот дог с жареной картошкой
-
Булочка
—
1 шт -
Сосиска
—
1 шт -
Перец болгарский
—
по вкусу -
Картофель
(жареный — ¼ от целой) -
Листья салата
/
Салат
(для декора) -
Лук репчатый
—
по вкусу -
Зелень
(укроп + петрушка)
—
по вкусу -
Семена горчицы
(французская горчица в зернах (по желанию)) -
Горчица
(для "паутинки") -
Кетчуп
(для "паутинки") -
Соус
(сырно- огуречный соус)
—
по вкусу
Сырно- огуречный соус
-
Майонез
—
100 г -
Корнишоны
(соленые)
—
2 шт -
Сыр твердый
—
50 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Хот дог с горячим сырным соусом
-
Булочка
—
1 шт -
Сосиска
—
1 шт -
Шампиньоны
(жареные)
—
1 шт -
Лук репчатый
(карамелизованный — ½ от целого) -
Листья салата
/
Салат
(для декора) -
Зелень
(укроп + петрушка)
—
по вкусу -
Горчица
(для "паутинки") -
Соус
(горячий сырный соус)
—
по вкусу
Горячий сырный соус
-
Масло сливочное
—
1 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 ст. л. -
Молоко
—
150 мл -
Сыр голландский
—
50 г -
Сыр плавленый
—
50 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Хот доги 3 начинки»:
Хот дог со свежими овощами.
Берем булочку, разрезаем сверху вдоль ( намного удобнее есть и начинять булочку разрезанную сверху, а не с боку), укладываем лист салата, сырно- огуречный соус, сосиску и все оставшиеся овощи. Сверху посыпаем зеленью и делаем «паутинку» из кетчупа и горчицы. Хот дог готов, он получается очень сочным и свежим!
Хот дог с жареной картошкой.
Берем булочку, разрезаем сверху вдоль, укладываем лист салата, сырно- огуречный соус, сосиску, жареный картофель, болгарский перец. Сверху посыпаем зеленью и делаем «паутинку» из кетчупа и горчицы. В этот хот дог я добавила французскую горчицу в зернах, она добавляет пикантности и нежный сладковатый вкус.
Хот дог с горячим сыпным соусом.
Берем булочку, разрезаем сверху вдоль, укладываем лист салата, горячий сырный соус, карамелизованный лук, жареные грибы. Сверху посыпаем зеленью и делаем «паутинку» из горчицы. Этот ход дог имеет очень насыщенный сливочный вкус, а грибы и карамелизованный лук его прекрасно дополняют.
