Однажды хотел купить тостер, что б делать хрустящие бутерброды, в рабочие дни смотрел, сравнивал. В итоге в выходной встал утром с мыслью о бутербродах и тостере, увидел мангал с решеткой и родил вот такой план. Начинка выбирается по настроению, но вкус и хруст остается на высоте.
Категория:
Закуски
Бутерброды
Закрытый бутерброд
Ингредиенты для «Хрустящий бутерброд на гриле»:
-
Фарш мясной
—
200 г -
Хлеб
—
4 ломт. -
Масло сливочное
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Майонез
—
по вкусу -
Укроп
—
по вкусу -
Горчица
—
по вкусу -
Помидор
—
1 шт -
Огурец соленый
—
1 шт -
Лук зеленый
—
2 шт -
Сыр твердый
—
8 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Хрустящий бутерброд на гриле»:
Берем немного фарша (свинина, говядина), туда маленький кусочек сливочного масла, соли и перца.
Перемешиваем хорошенько и отбиваем пока фарш не перестанет разваливаться.
Делаем из фарша лепешки и отправляем на решетку.
Тем временем распускаем на пластины сыр, помидор, соленый огурец.
В отдельной миске замешиваем майонез, укроп и горчицу.
Достаем решетку.
Кладем хлеб, далее сыр, снимаем с огня котлеты и отправляем на сыр, прикрываем еще сыром, далее помидоры, соус, лук и соленый огурец. Сверху еще ломтик хлеба и прижимаем решеткой.
Отправляем на слабые угли бутерброды. Сыр расплавится от котлет, а снаружи хлеб возьмется коркой.
Хрустящий бутерброд-гриль готов.
Приятного аппетита!
