Пышные, мягкие и очень вкусные пончики из творога. Рука сама тянется за добавкой. Обожаю их за их простоту и вкусноту! Рекомендую!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пончики
Ингредиенты для «Пончики из творога на сковороде»:
-
Творог
—
300 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Соль
—
1 ч. л. -
Сахар
—
100 г -
Сода
—
1 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Масло растительное
(20 мл в тесто, 200 мл для жарки)
—
220 мл
Рецепт «Пончики из творога на сковороде»:
В творог добавляем яйца, соль, сахар и соду. Все тщательно разминаем вилкой. Затем добавляем растительное масло и перемешиваем.
Добавим муку и хорошо размешаем. Немного припылим рабочую поверхность мукой и выложим тесто, вымесим его.
Тесто разделим на 4 части. Из каждой сформируем лепешку толщиной 7-8 мм. С помощью формы вырежем кружочки.
Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом. Выкладываем творожное тесто в сковороду и жарим на среднем огне с двух сторон до румяной золотистой корочки.
Готовые пончики из творога выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. По желанию творожные пончики можно украсить пудрой и подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем. Всем приятного чаепития.
