Рецепт домашнего сгущенного молока. По вкусу не уступает заводскому. Получается чуть менее густое. Не содержит никаких посторонних добавок.
Категория:
Приготовление молочных продуктов
Ингредиенты для «Сгущенное молоко»:
-
Молоко
(цельное, от 3,5%)
—
500 мл -
Сахар
—
100 г
Время приготовления: 120 минут
Рецепт «Сгущенное молоко»:
Смешать молоко с сахаром. Поставить на плиту, довести до кипения. Затем варить на медленном огне около 2-х часов, периодически перемешивая (каждые 20-30 минут). Остывшее сгущенное молоко перелить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике до 2-х недель.
