Вкусненькие лепешки к супчику
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Лепешки
Ингредиенты для «Сырная лепешка на кефире»:
Тесто
-
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сахар
—
1 ч. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Кефир
—
200 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
370 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Начинка
-
Сыр твердый
—
200 г -
Лук зеленый
—
1 пуч. -
Масло сливочное
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Сырная лепешка на кефире»:
1. В миску разбиваем яйцо, сахар, соль, кефир
2. Просеиваем муку и разрыхлитель
3. Хорошо вымешиваем тесто
4. Готовим начинку. трем на крупной терке сыр и режем лук
5 Разделяем тесто на 4 части
6. Раскатываем тесто в лепешку выкладываем начинку и закрываем в мешочек.
7. Переворачиваем швом вниз и раскатываем скалкой в тонкую лепешку
8. Обжариваем лепешку с обоих сторон на сковороде без масла
9. Снимаем лепешку по готовности и смазываем сливочным маслом
