Очень сытный пирог, вкусный как в горячем, так и
в холодном виде. Часто готовлю его в дорогу. Попробуйте приготовить.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирог с рыбой и сыром»:
-
Тесто слоеное дрожжевое
—
500 г -
Сыр твердый
—
100 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Консервы рыбные
(Сайра "Доброфлот")
—
1 бан. -
Рис
(Пропаренный (вареный))
—
3 ст. л. -
Яйцо куриное
(Для смазывания пирога)
—
1 шт -
Масло растительное
(Для смазывания формы) -
Масло сливочное
—
5 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 9
Рецепт «Пирог с рыбой и сыром»:
Тесто делю на две неравные части. Большую часть раскатываю и выкладываю с смазанную маслом форму.
1 слой: половина сыра, натёртого на мелкой тёрке,
2 слой: лук,
3 слой: сайра+рис,
4 слой: несколько кусочков сливочного масла,
5 слой: снова сыр.
Накрываю вторым пластом теста. Защипываю края. Прокалываю в нескольких местах зубочисткой. Смазываю яйцом. Отправляю в духовку на 20 минут при 200 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.
