Вкусный завтрак «Яичная чашка»

Получается вкусный и быстрый завтрак, а так же можно подавать в качестве перекуса. Рецепт придуман мной, моим домашним очень понравилось, надеюсь понравится и вам 😉

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Вкусный завтрак "Яичная чашка"»:

Грудка куриная
—
500 г
Соль
—
по вкусу
Перец черный
—
по вкусу
Паприка сладкая
—
по вкусу
Укроп
—
1 пуч.
Яйцо куриное
—
12 шт
Помидор
—
2 шт
Лук репчатый
—
1 шт
Сыр твердый
—
120 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Вкусный завтрак "Яичная чашка"»:

Грудку куриную перекрутить в фарш вместе с луковицей. Можете взять готовый любой фарш и добавить в него перекрученную луковицу. Укроп мелко порезать и добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить паприку и всё перемешать. Растопить сл. масло.

Форму смазать маслом. Взять по 40 грамм фарша и распределить по формочкам делая корзинку. В каждую разбить яйцо, сверху положить кружочек помидора.

P. S. Если формочки небольшие, то лучше брать яйца не крупные, иначе не вместится, или можно отделить желтки, положить по формочкам и добавить белок столько, сколько поместится.

Посыпать сыром.

Поставить в разогретую духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.

Получаются очень вкусные и сочные вот такие мясо-яичные чашечки) ) Из этого кол-ва у меня получилось 12 штук. Можно уменьшить кол-во и сделать поменьше.