Пикантное, вкусное, легкое блюдо! И соус горчично-медовый здесь -чудо! Друзья, кабачков мы нажарим конечно! Все быстро, так просто! К столу безупречно!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Кабачки в горчично-медовом соусе»:
Основное блюдо
-
Кабачок
(2-3 молодых небольших)
—
3 шт -
Чеснок
(головка)
—
1 шт -
Масло растительное
(или оливковое, для жарки)
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Соус
-
Горчица
(у меня Дижонская)
—
1 ст. л. -
Мед
—
1 ст. л. -
Уксус
—
1 ч. л. -
Специи
(соль, специи)
—
по вкусу -
Вода
(½ стакана)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Кабачки в горчично-медовом соусе»:
Кабачки нарезать кружками
Чеснок нарезать пластинками
Соединить и перемешать все компоненты для соуса (специи по вкусу)
На сковороде разогреть масло, выложить кабачки
Обжарить с обеих сторон
Переложить кабачки на тарелку и посолить
В том же масле немного потушить чеснок
Вылить к чесноку наш соус
Выложить в соус кабачки
И потомить, помешивая (недолго)
Блюдо готово
Приятного аппетита
Кабачки в соусе готовы. Нам нравятся и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!
