Рыбка получается очень сочная и вкусная!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная с овощами»:
-
Филе рыбное
(у меня скумбрия, но можно использовать и другую рыбу)
—
2 шт -
Баклажан
—
1 шт -
Помидор
—
2 шт -
Сыр голландский
—
60 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Рецепт «Скумбрия, запеченная с овощами»:
Рыбу солим и перчим.
Лук нарезаем полукольцами. Баклажаны и помидоры кружками.
В форму для запекания выкладываем лук, рыбу. На рыбу кладем баклажаны и помидоры. Немного солим и посыпаем тертым сыром.
Запекаем примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
