Для создания этого вкусного и ароматного смузи вам понадобится абсолютно весь абрикос, вплоть до его сладкой косточки. Добавление к мякоти абрикоса ещё и его сладких ядрышек придаст десерту пикантный ореховый вкус и приятно удивит своей новизной! Угощайтесь с удовольствием!
Категория:
Напитки
Безалкогольные напитки
Смузи
Ингредиенты для «Смузи "Абсолют" с абрикосовой косточкой»:
-
Абрикос
(160 г — мякоть абрикоса и 20 г — сладкая абрикосовая косточка)
—
180 г -
Вода
—
25 мл -
Сахар
—
1 ч. л. -
Мороженое
(для декора)
—
по вкусу -
Мелисса
(для декора)
—
по вкусу
Количество порций: 2
Рецепт «Смузи "Абсолют" с абрикосовой косточкой»:
Обращаю внимание, что для рецепта подходит только сладкая косточка!!!
Извлечь из косточек абрикоса сладкие ядра.
20 г сладких ядрышек обжарить на небольшом огне на сухой сковороде до румяности, как миндаль.
В блендере измельчить 20 г сладких ядрышек с добавлением 25 мл воды.
Сюда же добавить 160 г промытой и обсушенной мякоти абрикоса.
Взбить несколько минут до пюреобразного состояния, добавить 1 ч. л. сахара и перемешать.
Перелить получившийся смузи в бокалы.
При подаче добавить немного сливочного мороженого и украсить листиками мелиссы.
Приятного Вам аппетита!!!
Угощайтесь с удовольствием и на здоровье!!!
