Ароматная, сочная закуска из лаваша подойдёт как для праздничного, так и для повседневного стола, а также для пикника, похода и просто перекуса. Количество и состав начинки может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Категория:
Блюда из лаваша
Рулеты из лаваша
Ингредиенты для «Сочная закуска из лаваша»:
-
Лаваш
—
1 пач. -
Морковь
—
2 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Ветчина
—
200 г -
Огурец соленый
—
2 шт -
Зелень
—
1 пуч. -
Майонез
—
100 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Молоко
—
150 мл -
Соль
-
Приправа
—
1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 16
Рецепт «Сочная закуска из лаваша»:
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Натрём морковь на овощной тёрке, кубиками нарежем лук, солёные огурцы и ветчину, измельчим зелень.
Обжарим морковь и лук, добавим солёные огурцы (они придадут кислинку) и измельчённую зелень. Тушим смесь 1-2 минуты.
Выкладываем овощную смесь и даём ей остыть.
Разрезаем лаваш.
Смазываем майонезом.
Выкладываем на лаваш овощи и ветчину.
Заворачиваем небольшие рулетики.
У меня получилось 16 штук. В принципе они уже готовы к употреблению.
Но я обжариваю их на сковороде, предварительно обмазав смесью из молока и яйца. Так они выглядят аппетитными, становятся хрустящими и очень вкусными. Приятного аппетита!
